Qualche giorno fa è spuntato fuori un video francese che ha fatto inorridire all’ennesima potenza tutto il popolo italiano.
Già guardando gli ingredienti ci si rendeva conto che non erano assolutamente quelli previsti per una VERA carbonara nella quale era chiaro sin da subito che sarebbe stata utilizzata la pasta Barilla.
Ad un certo punto: ORRORE! Si vedono buttare in pentola la cipolle, la pancetta, la pasta e… l’acqua! Si avete capito bene! Tutto insieme in pentola, tutto cotto come in un minestrone senza soffriggere, senza cucinare il condimento a parte. Alla fine poi un cucchiaio di panna, una pioggia di parmigiano (il pecorino piange) e.. un uovo crudo!
Il video assurdo dove potete vedere quello che vi ho descritto è questo, proviene dal canale YouTube del blog Demotivateur.
https://www.youtube.com/watch?v=sDDwfoAzos4
La prima reazione della Barilla è stata questa:
Nei giorni successivi alla pubblicazione del video della “carbonara alla francese” si è scatenato un vero carbonara-gate (come l’ha chiamato l’Huffington Post), con i siti francesi (con in testa Le Parisien) che, un po’ con ironia, un po’ per senso del pudore, chiedevano scusa agli italiani per aver “rivisitato” il piatto della tradizione romana.
Scende in campo la Barilla
Il guanciale, il pepe.. dove sono? La Barilla con un video di circa 40 secondi mostra nel dettaglio quali sono gli ingredienti del piatto della tradizione romana e come va eseguita la preparazione. Pochi passi per un risultato straordinario.
Eccolo qui!
